Mantarlı Garnitürlü Makarna

Mantarlı Garnitürlü Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna ( makarna şekli farketmez siz nasıl seviyorsanız onu kulanın)
• 2 litreye yakın kaynar su
• 2 adet ortaya boy havuç
• 5 yemek kaşık bezelye
• 5 yemek kaşık mısır
• 1 adet haşlanmış patates
• 5 adet büyük mantar
• 2 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz

Mantarlı Garnitürlü Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Ocağın üzerine bir tencere alalım içine 1 paket makarnamızı ekleyelim, içine 2 tatlı kaşı tuzumuzu ekleyelim ve ardından çaydanlıkta veya ketılda kaynatığımız suyu ekleyelim altını açalım.
2. Kaynama süresi bitmeye yakın içine küçük küçük küp küp doğradığımız havuçları ekleyelim, eğer bir yandan da patates haşlamak istemiyorsanız küçük küçük küp küp patatesleri de kesip içine atalım ve kaynama ya devam ettirelim .
3. Patatesimiz ve havuçlarımızın kaynadığından emin olup ocaktan alıp süzelim ve tenceremizi ocağın üzerine yine alıp içine doğranmış mantarlarımızı kızdırılmış yağımızın içine atalım ve kızartalım.
4. Kızarmaya yakın içine bezelyeleri ve mısırımızı atıp karıştırıp içine karabiberini kırmızı toz birbirimizi ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırıp biraz kızartalım .
5. Ardından içine kaynamış makarnamızı ekleyelim ve tekrardan son defa karıştırıp ocağımızın ateşini yükseltip 5 dk daha pişirip altını kapatalım ve missss gibi kokan mantarlı garnitürlü makarnamız hazır afiyet olsun.