- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantarli-icli-kofte/
Mantarlı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçi için;
- 1 kuru soğan
- Bir yemek tabağı ince kıyılmış mantar
- Yarım su bardağı ceviz iri kıyım
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı salça ( karışık)
- Tuz
- Karabiber
Köftesi için;
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1,5 su bardağı köftelik bulgur (simit)
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı Salça(karışık)
- Un yaklaşık 1-1, 5 su bardağı kadar
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
seher hanım ellerinize sağlık.abim istiritye mantarı yetişdiriyor.bu mantarlarla yapsam emin çooook leziz olur.bu tarifi nerden bulduysanız süper bir tarif.değişik lezetli bir tat olur bence.tekrar ellerinize sağlık.
Mantarın her türlüsü güzeldir eminim istiridye mantarı hiç yemedim .annem rahatsız kalp hastası eti çok fazla tüketemediği için mantarla yapmaya başladı ve haşlama tarzında yapıyor yani annemin icadı diyebilirim:). Bende kızartarak yapyitım çok güzel oldu . Denemenizi tavsiye ederim.