Mantarlı Ispanaklı Graten – Fırın Gerektirmeyen Çok Lezzetli Graten (Videolu) Tarifi
Hilal Balki
139
kişinin defterinde

Mantarlı Ispanaklı Graten – Fırın Gerektirmeyen Çok Lezzetli Graten (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Mantarlı Ispanaklı Graten – Fırın Gerektirmeyen Çok Lezzetli Graten (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo ıspanak
  • 250-300 gr kültür mantarı
  • 1 adet kuru soğan (büyük boy)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet küp şeker
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Beşamel sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber

Üzeri için ;

  • Kaşar peyniri rendesi
  • Kırmızı toz biber

Mantarlı Ispanaklı Graten – Fırın Gerektirmeyen Çok Lezzetli Graten (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye sıvı yağ ile soğanlar güzelce kavurulur.
  2. Soğanlar yumuşayınca üzerine doğranan mantarlar ilave edilir ve güzel ateşte güzelce sotelenir.
  3. Mantarlar sotelenince üzerine yıkanmış doğranmış ıspanaklar ilave edilir ve kısık ateşte ıspanakların solması beklenir.
  4. Solan ıspanaklar suyunu çekene kadar kavrulur.
  5. O arada beşamel sos hazırlanır. Sos tavasına tereyağ sıvı yağ alınır ve eritilir.
  6. Eriyen yağın üzerine un ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
  7. Tuz karabiber ilave edilir.
  8. En son süt ilave edilerek kıvam alana kadar kaynatılır.
  9. Pişen ıspanakların üzerine beşamel sos güzelce yayılır ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve toz kırmızı biber ilave edilerek kapağı kapatılır ve kısım ateşte kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.

 

Mantarlı Ispanaklı Graten – Fırın Gerektirmeyen Çok Lezzetli Graten

Mantarlı Ispanaklı Graten – Fırın Gerektirmeyen Çok Lezzetli Graten

Mantarlı Ispanaklı Graten – Fırın Gerektirmeyen Çok Lezzetli Graten

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mantarlı Ispanaklı Graten – Fırın Gerektirmeyen Çok Lezzetli Graten (Videolu) Tarifi 09.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.