Mantarlı Kaşar Peynirli Risotto (Tam Ölçü)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mantarlı Kaşar Peynirli Risotto (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı risotto pirinçi
1 litre su
1 yemek kaşığı tereyağ
15 tane kültür mantarı
2 tane bulyon
Yarım çay kaşığı zerdeçal
1 tane soğan
1 diş sarımsak
1 buçuk yemek kaşığı elma sirkesi
1 su bardağı kadar rendesi

Mantarlı Kaşar Peynirli Risotto (Tam Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Evet sizlere italyanların risottosununun tarifini veriyorum değişik güzel bir tat😋

Öncelikle soğanları rendeleyip tenceremize alalım, biraz sıvı yağ ekleyelim .
Sonra 1 dış sarımsağımızı da ekleyelim rendeleyelim.
Sonra ince ince doğradığınız mantarlarımızı eklik sote edelim .
Yanlız ben mantarları suyunu çekene kadar ayrı bir tavada yapıp öyle koydum.
Daha sonra pirinçli koydum ve güzelce kavurdum.
1 buçuk yemek kaşığı elma sürmesini yarım su bardağı sıcak suya ekledim ve pilavına koydum kapağını asla kapatmıyoruz.
Orta ateşte karıştıra karıştıra pişirip çekmesini sağlıyoruz.
Kavrulan pirinçe zerdeçal ekledim ve 1 litre sıcak suyunun içinde 2 tane bulyonu erittim.
Burada püf nokta; kepçe kepçe suyu pilavmıza ekliyoruz.
Suyumuzu çektikçe sız kepçeyle 1 adet koyun nerdeyse 1 litre su bitecek gibi oluyor .
Tuzuna bakın az ise ekleyin bu şekilde asla kapağını kapatmadan dibi tutmadan hep karıştırarak pişiriyoruz.
Lapa olmamasına çaba gösterin.
Piştikten sonra 1 su bardağı kaşar peyniri ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim, nazikçe karıştırıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun😊😋🤩🤩

Mantarlı Kaşar Peynirli Risotto (Tam Ölçü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mantarlı Kasar Peynirli Risotto (tam Ölçü)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.