- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantarli-kasarli-patlican-kapama/
Mantarlı Kaşarlı Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet patlıcan
- 300 gr kuşbaşı et
- 1 adet kuru soğan
- 5-6 adet mantar
- Sıvı yağ
- Karabiber, kimyon, kırmızı biber, kekik ve tuz
Beşamel sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 1, 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Karabiber ve tuz
Üzeri için;
- Kaşar peynir
- 2 yemek kaşığı salça ve biraz su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.