Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek Tarifi
Samiye Dilmac
1066
kişinin defterinde

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yufka
  • 500 gr mantar
  • 1 kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 250 gr. kıyma
  • 1, 5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

İç Sos;

  • 2 yumurta
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) çay bardağı süt
  • 1/2 (yarım) çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı yoğurt

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek Tarifi Yapılışı

Bu börek kaçmaz hanımlar. Lezzeti şahane. Tadı ve kıvamıyla tam kararında. Dayanılmaz lezzet. Mutlaka denemelisiniz.
Bir kasede iç sos malzemelerini çırpalım.
Uygun bir tencerede soğan ve sarımsağı kavuralım. Üzerine ayıklayıp doğradığımız mantarları ekleyelim. Ara ara karıştırarak yüksek ısıda suyunu salıp çekmesini bekleyelim. Suyunu çekince kıymayı ekleyelim. Karıştırarak kıymayı kavuralım. Baharatlarını ekleyip ocağı kapatalım. Soğumaya bırakalım.
Tezgaha yufkamızı açalım. Kaşıkla yufkanın her yerine az az sosumuzdan dökelim. Fırçayla iyice yayalım. Önce artı ( + ) sonra çarpı ( × ) şeklinde keselim. Böylece 8 adet üçgen elde edelim. Her bir yufkanın kenarına 1 yemek kaşığı harç koyalım. Sigara böreği sarar gibi sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerine artan sosumuzdan fırçayla sürelim. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim. Ilık olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mantarlı Kıymalı Pamuk Börek Tarifi 04.12.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.