Mantarlı Kremalı Körili Makarna

Mantarlı Kremalı Körili Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket makarna
• 5-6 adet mantar
• 1 kutu krema
• 2 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 0,5 çay bardağı süt

Mantarlı Kremalı Körili Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnamızı bir tencerede yeterli su ve tuzumuzla haşlıyoruz.
2. Makarnalar haşlanırken doğradığımız mantarları ayrı bir tencerede sıvı yağ ve erittiğimiz tereyağının içerisine alıyoruz.
3. Kapağını kapatarak pişmesini sağlıyoruz.
4. Bu esnada ayrı bir kaba krema, köri ve karabiberi alarak karıştırıyoruz.
5. Hazırladığımız sosu mantarların olduğu tencereye boşaltıp beraber pişmesini sağlıyoruz.
6. Makarnalar haşlandıktan sonra süzüyoruz.
7. Tenceremize makarnaların yapışmaması için çok az sıvı yağ koyup makarnaları tenceremize boşaltıyoruz.
8. Üzerine kremalı mantar sosumuzu döküp karıştıyoruz.
9. Arzuya bağlı olarak servis ederken makarnamızın üzerine kaşar peyniri rendesi de koyabilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗