Mantarlı Kuru Domates Mezesi - Nefis Yemek Tarifleri

sohretli.sunumlar 1.147 Takipçi

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Mantarlı kuru domates meze
Malzemeleri
4 kişilik

Mantarlı Kuru Domates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kültür mantarı küçük boy
1 küçük kase kuru domates
2 diş sarımsak
5 dal taze fesleğen
7 yemek kaşığı sıvı yağı
1,5 çay kaşığı tuz
1 ,5çay kaşığı kırmızı biber
1,5 çay kaşığı kekik

Üzerine

İnce kıyılmış maydanoz
Kaju
Ceviz

Yoğurdu için

2 su bardağı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı dereotu
1,5 çay kaşığı tuz

Mantarlı Kuru Domates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarları yıkayın kurulayın saplarını kesin.
Kuru domatesin üzerine sıcak su ekleyin.
Bir 15 dakika bekletin.
Yumuşayınca suyunu süzün.
Ortadan ikiye kesin tavayı ocağa alın.
Üzerine sıvı yağı ekleyin üzerine mantarları ekleyin.
Kısık ateşte 20 dakika karıştıra ,kavurun.
Daha sonra üzerine domatesi sarımsağı ilave edin.
3 dakika daha kısık ateşte soteleyin.
Üzerine fesleğeni ,baharatını ekleyin karıştırın.
Ocaktan alın ılısın yoğurtla, bütün malzemeleri karıştırın.
Servis tabağına yoğurdu ekleyin.
Üzerine mantarlı karşımı ekleyin.
Üzerine maydanoz ve kaju serpin. Afiyet olsun çok lezzetli bir meze oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

Mantarlı Kuru Domates Mezesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.