Mantarlı Makarna Pizza

Mantarlı Makarna Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti makarna
• 300 gram mantar
• 6-8 adet yeşil biber
• 1 büyük boy domates
• 50 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz
• 250 gram kaşar peyniri

Mantarlı Makarna Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Bu benim paylaştığım ilk tarifim ve yapmasını babamdan öğrendim :).

1. Makarnayı bol suda haşlayalım.
2. Pişen makarnamızı süzgece alalım.
3. Tencere de tereyağını eritip makarnalari üzerine alıp karıştıralım.
4. Ayrı bi tavada bi miktar sıvı yağ ile biberleri soteleyelim.
5. İyice pişen biberlerin üzerine yemeklik doğradığımız domatesleri ilave edip kavuralım.
6. Biberleri bi tabağa alıp ayni tavada bi miktar daha sıvı yağ ile soyup ay şeklinde doğradığımız mantarları, suyunu salıp çekene kadar karıştırarak kavuralım.
7. Kenara aldığımız biberleri pişen mantarların üzerine alalım.
8. Tuzunu ve karabiberini de ilave ederek harmanlayalım.
9. Kaşar peynirini rendeleyelim.
10. Şimdi dikdörtgen bir borcamı yağlayarak sırasıyla önce tabanına makarnaları üzerine rendelediğimiz kaşarın yarısını üzerine mantar sotemizi ve en üste kalan kaşarın diğer yarısını da serptikten sonra 200 derece fırında peynir eriyip hafif kızarıncaya kadar pişirilir.