Mantarlı Patlıcan Sote (Fırında)

2105433
1491
Mantarlı Patlıcan Sote (Fırında) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük patlıcan
- 1 paket mantar 400 gr
- 2 adet orta boy kapya biber
- 2 adet yeşil köy biberi
- Yarım büyük boy mor soğan ya da 1 orta boy kuru soğan
- 1 büyük boy sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 büyük pembe domates
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
Mantarlı Patlıcan Sote (Fırında) Tarifi Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayıp tuzlu suda 15-20 dk bekletiniz ( siyahı çıkması için
- Soyulmuş mantarları, soğanı, biberleri, sarımsağı ve domatesi küp küp doğrayıp borcama ekleyiniz.
- Üzerine suyu süzülmüş patlıcanı ekleyiniz.
- Üzerine salçayı ve zeytinyağını ve son olarak baharatları ekleyip iyice harmanlayınız. borcama yayınız.
- 180 derecelik fırında 30-35 dk kontrollü pişiriniz ( patlıcanlar pişince tamamı pişmiştir ) afiyet olsun! :)
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.