Mantarlı Sarımsaklı Enfes Makarna

Mantarlı Sarımsaklı Enfes Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Birkaç dal istiridye mantarı veya 7-8 adet kültür mantarı
• 4 diş sarımsak
• Yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım paket haşlanmış makarna

Mantarlı Sarımsaklı Enfes Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Saf zeytinyağı, sarımsak ve mantar üçlüsünün enfes tadını almak isteyenlere mükemmel bir lezzet önerisi. Başlayalım 😍😍

1. Öncelikle mantarlar uzun ince, sarımsaklar yuvarlak kesilir.
2. Yarım paket makarna kaynamış tuzlu su içerisinde haşlanır.
3. Sos için tavaya önce iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı eklenir mantarlar orta ateşte hızlıca çevrilir bu esnada biraz tuz ve karabiber eklenir.
4. Mantarlar iyice kızardıktan sonra ardından sarımsaklar eklenir bir kaç tur çevrilir.
5. Üzerine kalan zeytinyağı eklenir. Ardından kekik eklenir ve bir iki tur mantar ve sarımsakla birlikte çevrilir.
6. Haşlanan makarna sosa eklenir ve iyice karıştırılıp servis tabağına alınır.