Mantarlı Sebzeli Omlet (Bayılacaksınız)

Mantarlı Sebzeli Omlet (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta ( 2 kişilik malzeme)
• 1 adet kapya biber
• 2 adet köy biberi
• 6 adet mantar
• Bir miktar sucuk
• Kaşar peyniri
• Tuz, karabiber ,istediğiniz kadar
• Sıvı yağ ve tereyağı
• 1 omlet için ;1 yemek kaşığı sıvı yağ ,1 çay kaşığı tereyağ

Mantarlı Sebzeli Omlet (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlere harika bir omlet tarifi vereceğim bayılacaksınız.

1. İlk önce biberleri ince ince doğrayıp soteleyelim.
2. Ardından mantarları ekleyip suyunu çekince, sucuk ve çok az miktarda tuz karabiber ekleyip bir iki dk daha çevirip kenara alalım.
3. 2 yumurtayı hafif tuz ile çırpıp omlet tavasına bir kaşık sıvı yağ bir çay kaşığı tereyağ koyup çırptığımız yumurtayı dökelim, tavaya güzelce yayalım.
4. Resimde görüldüğü gibi yarısına hazırladığımız harçtan koyalım.
5. Üzerine ince dilimlenmiş kaşar koyup diğer yarısını üstüne kapatıp arkalı önlü kaşar eriyene kadar pişirip sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun bayılacaksınız