Mantarlı Sosis Sote

Mantarlı Sosis Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet sosis
• 2 adet biber
• 1/2 (yarım) kilo mantar
• 1 adet soğan
• 1 dış sarımsak
• 1 adet domates konservesi yada 3-4 adet kabuğu soyulmuş büyük domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz,
• Tavuk bulyon
• İnce kıyılmış maydanoz
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Az karabiber
• Az pulbiber
• Az kekik
• Ilık su

Mantarlı Sosis Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗😚

Lezzetli bir o kadarda pratik çabucak yapabileceğiniz harika bir yemek geliyor sizler için ♨️👇:

1. Soğan, biber, sarımsak ve sosisler yemeklik doğranılır.
2. Mantarlar temizlenir büyükse dörde küçükse ikiye kesilir.
3. Maydanozlar da ince kıyılır. Kenarda bekletilir ☘🌟⏳.
4. Tencereye zeytinyağı alınır. Kısık ateşte soğanlar biraz sotelenir.
5. Sarımsak ve biberler eklenir. Devam sotelenir.
6. Üzerine sosisler dökülür. Renkleri dönene kadar çevrilir.
7. Mantarlar eklenir. 2-3 dakika kavrulduktan sonra salça ve domates konservesi ilave edilir. Domatesleri önceden biraz ufaltın. İsteyen konserve yerine 3-4 adet kabuğu soyulmuş domates de kullanabilir. Ben çabuk olması için hazır kullandım 😋😊.
8. Baharatlar damak tadına göre ayarlanır. Maydanoz eklenir.
9. Son olarak yemeğimizin üzerini geçecek kadar ılık su ilave edilir. 10 dakika kısık ateşte ocakta pişirdikten sonra servise sunulur.

Mis gibi yemeğimiz afiyet olsun ♨️😚👌.