Mantarlı Sote

Mantarlı Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 paket mantar
• 2 adet soğan
• 1 ‘er adet yeşil ve kırmızı biber
• 2 diş büyük sarımsak
•  3 tane domates
•  1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 gr kekik
• 10 gr pul biber
• 5 gr karabiber
• Tuz
• İsteğe bağlı 2 su bardağı su

Mantarlı Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkayıp doğradığımız mantarları suda bekletelim tavuk göğsünü ince şerit halinde küp küp doğrayıp tencereye alalım.
2. Bir bardak su ekleyip kavuralım.
3. Su çektikten sonra yağ, salça soğan, biber sarımsak ekleyelim kavuralım daha sonra mantar ve domates ekleyelim.
4. Baharatları ekledikten sonra kısık ateşte bekleyelim.
5. Domates suyu çıktıktan sonra da su ekleyip altını kısalım 15-20 dk sonra afiyet ile yiyelim 🌸.