Mantarlı Tavuk Sarma Ve Baharatlı Patates

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mantarlı Tavuk Sarma Ve Baharatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

Kişi sayısına göre tavuk incik
1 paket mantar
1’er adet kuru soğan kapya biber sivri biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı biber

Sos İçin ;

1 tatlı kaşığı salça
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tavuk baharatı
Yarım çay kaşığı tuz

Patates İçin ;

Dilediğiniz miktarda patates(1 büyük kullandım)
Birkaç dal taze biberiye
Pul biber karabiber tuz zeytinyağı

Mantarlı Tavuk Sarma Ve Baharatlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç malzememizi hazırlıyoruz, soğanları zeytinyağın da kavuruyoruz.
Sırasıyla sarımsak biberleri ekleyip bir iki tur kavurup mantarları ekliyoruz suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
Tuzunu ve baharatlarını ekleyip tavuğumuzu hazırlamaya geçiyoruz inciğimizin ortasındaki kemiği çıkarıp bıçakla inceltip sarılacak hale getiriyoruz.
Üzerine tuz karabiber kırmızı biber serpip hazırladığımız mantarlı harcımızı ortalarına koyup sarıyoruz kürdan yardımı ile tutturuyoruz.
Daha sonra patateslerimizi soyup elma dilim şeklinde kesiyoruz biberiye karabiber kırmızı biber ve zeytinyağıyla harmanlayıp fırın kabımıza diziyoruz.
Üstlerine tavuk sarmalarımızı yerleştirip yoğurt baharat ve salça karışımından oluşan sosumuzu sürüyoruz.
180-200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiyoruz (yaklaşık 30-35 dakika)pilav ve salata ile servis ediyoruz, afiyet olsun 😊😊

Mantarlı Tavuk Sarma Ve Baharatlı Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.