Mantarlı, Tavuk Soslu Spagetti

Mantarlı, Tavuk Soslu Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 5- 6 orta boy mantar
• Azıcık tavuk eti
• Bitkisel sıvı krem şanti (şekersiz)
• 1 diş sarımsak
• 4- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Kekik
• Tuz
• Kaşar

Mantarlı, Tavuk Soslu Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk etini kaynadıktan sonra küçük küçük kesin.Bir kenarda mantarları da küçük küçük kesin ve ocakta çok az suyla kara suyu çıkana dek kavurun. Tavuk eti ve sarımsağı çok küçük kesip sıvı yağla 5 dakika kavurun. Karabiber, tuz ve kekik serpin ve en son sıvı krem şantiyi dökün, 5 dakika koyulaştıktan sonra ocağı kapatın. (ben kremi koyulaşması için 1 yemek kaşığı un ve biraz suyla karıştırıp ekledim) Spagettilerinizi kaynatıp üzerine tüm sosu dökebilirsiniz ya da ayrı ayrı her kişinin tabağına sostan koyabilirsiniz, üzerine kaşar rendeleyin. Afiyet olsun.