Mantarlı Tavuklu Penne

Mantarlı Tavuklu Penne Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket penne makarna
• 300 gram kültür mantarı
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 adet biber
• Tuz, karabiber, kekik ve fesleğen

Mantarlı Tavuklu Penne Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu küp küp doğrayıp biraz haşlayalım. Mantarların dışını soyalım ve küp küp doğrayalım. Makarnayı tuzlu suda haşlayalım. Tereyağını eritelim ve içine sarımsağı doğrayıp 30 sn kadar kavuralım. Soğan ve biberi küp küp doğrayıp ekleyelim soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyelim. Tavuk göğsünü ekleyip 1-2 dk daha kavuralım. Yüksek ateşte (mantarların suyunu bırakmamaları için) mantarları ekleyip pişene kadar kavuralım. Süzülen makarnayı da ekleyip karıştırdıktan sonra baharatları ayarlayalım. En son 1 paket kremayı ekleyip 5 dk kadar kaynatalım. Afiyet olsun:)