- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantarli-ve-kiymali-kapali-pide/
Mantarlı ve Kıymalı Kapalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 4 su bardağı un (elinize yapışmayacak kadar ekleyin ölçüler bardağa göre değişebilir)
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı erimiş tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
Kıymalı iç harcı için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 200 gram kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber
Mantarlı iç harç için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 avuç mantar
- 1 soğan
- 1 domates
- 2 adet sivri biber
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 kase kaşar peyniri rendesi
Fırına vermeden üzerine sürmek için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
Fırından çıktıktan sonra üzerine sürmek için;
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
guzel , leziz bir tarif
tesekkurler 🤲
Bugun yaptım detaylı anlatımınız için tesekkürler
birsey degil.. afiyet olsun.. .:)