Mantaryarık
Mantaryarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket mantar
- 250 gr dana kıyma
- 1 orta boy soğan
- Kaşar
- 4 dal dereotu
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 Domates
- 2 biber
- Tuz
- Karabiber
- Salça
- Tereyağı
Hazırlanışı
- Kültür Mantarlarını yıkamadan temizce soyuyoruz az tereyağında rengi kızarana kadar pişiriyoruz (önce iç tarafı)
- Derin küçük tencereye İnce doğranmış soğanları tereyağında iyice pişiriyoruz, kıymayı da tencereye alıp iyice kavuruyoruz.
- Önce biberi 5 dk sonra domatesi tenceye koyup 5 dakika pişiriyoruz diğer yeşillikleri doğrayıp içine atıyoruz.
- Baharatlarıda ekleyip 5 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.
- Mantarları borcama iç tarafları yukarı gelecek şekilde diziyoruz .
- Kıymayı üstlerini kapatacak şekilde döküyoruz kaşarla kapatıyoruz.
- 200 derece fanlı fırında kaşar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
