- 2-4 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/manti-10785284/
Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:(2 beze)
- 4 çorba kasesiyle un
- Tuz
- 1 adet yumurta
- Su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
İç malzemesi için:
- 300 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2-3 dal maydanoz (şart değil)
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızıbiber
Üzerine:
- Ekşi ve sulu olmayan yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3-4 yemek kaşığı mantının haşlama suyundan
Serviste:
- Nane
- Toz sumak
- Pul biber
nasıl kapattınız muska şeklindemi ağızları açık pişerken etler çıktımı çok severim ama cesaret edemiyorum 🙄😩elinize sağlık valla gece gece canm istedi 😋😞
Merhaba, uç kısmını tam ucu ucuna denk getirmeden hafif sağa ve sola doğru iyice bastırarak kapattım, yanlar açık olsa bile ortadan iyi kapandığı için asla açılma olmuyor; Ortaya iyi bastırılmazsa sizin de dediğiniz gibi haşlarken açılıyor.. Küçük bir beze hamurla ilk denemeyi yapabilirsiniz bence 😊 ❤️