Mantı Tarifi
Hatice Canlı
10
kişinin defterinde

Mantı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 15dk

Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 2 çorba kasesi dolusu un
  • 1 çay bardağı dolusu su

İç harcı için:

  • 3 yemek kaşığı dolusu kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Servis için :

  • Yoğurt
  • Pulbiber
  • Tereyağ
  • 3 diş sarmısak

Mantı Tarifi Yapılışı

  1. Derin yoğurma kabına un, yumurta tuz su katılarak sert bir hamur yoğrulur.
  2. Hamur ikiye bölünür.
  3. Bir milim inceliğinde hamur açılır kare kare kesilir. (Ben hazır kesme aleti kullandım).
  4. Kıyma karıştırma kabına alınır incecik doğranan kuru soğan, baharatlar ve tuz ilavesiyle karıştırılıp kesilen kare hamurlara yeterli miktarda konularak kelebek şeklinde kapatılır.
  5. Yapılan mantılar yağlı kağıt üzerinde birbirine değmeyecek şekilde pişene kadar tepside bekletilir.
  6. Yayvan bir tencereye su konulur kaynayan suyun içine yapılan mantılar ilave edilir on dk kadar pişirilir.
  7. Pişen mantı servis tabağına konur (sulu yada susuz tercihinize göre)sarmısaklı yoğurt, tereyağında kızdırılmış pulbiber, sumak nane ekerek servise hazır hale getirilir afiyet olsun🌸.

Mantı

Mantı

Mantı

Mantı

Mantı

Mantı

Mantı

Mantı

Mantı

Mantı

 

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mantı Tarifi 04.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.