Mantı ( En Kolayından)

Mantı ( En Kolayından) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300- 400 gr dana kıyma
• 1 paket filiz mantı makarna
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Kavurmak için;

• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık tereyağı

Sos için;

• Domates salçası
• Sarımsaklı yoğurt

Mantı ( En Kolayından) Tarifi'nin Yapılışı

Mantı sevenlere çok pratik ve bir o kadar lezzetli bu tarifi denemelerini tavsiye ediyorum

1. İlk önce soğanlar çok ince kıyılıp, karabiber, tuz ve kıymayla birlikte güzelce yoğrulur.
2. Kolay doldurabilmek için iki üç yemek kaşığı su ilave edip harç yumuşatılır.
3. Makarnalar bastıra bastıra bu harçla sıkıca doldurulur.
4. İyice doldurulmalı ki pişince zaten et içinde küçük kalıyor.
5. Büyükçe yayvan bir tencereye yağları ilave edip ısıtılan tencereye makarnalar atılır.
6. 3- 4 dakika güzelce kavrulur ve üzerine çıkana kadar sıcak su ilave edilir.
7. Ocağın altı kısılıp. tuzunu da ilave ettikten sonra makarnalar pişene kadar kaynatılır.
8. Bu aşamada tercih sizin ister hafif sulu bırakıp yada tamamen suyunu çektirebilirsiniz.
9. Servisini sarımsaklı yoğurt ve üzerine salçalı sosla yapabilir veya ayranla sade olaraka ta yiyebilirsiniz.

Sevdiğiniz şekilde, sevdiklerinizle, sevgi dolu sofralarda afiyetle, 💖😍🌸🌼