Mantı Makarna

Mantı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantı makarna
• 250-300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Toz biber
• Karabiber
• Nane
• Tuz

Sos için;

• 2  yemek kaşığı tereyağı
• Kuru nane
• 1 yemek kaşığı salça

Üzeri için;

• Yoğurt
• Sarımsak

Mantı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak, yumurta, kıyma ve baharatlar ile birlikte iç harcını yoğuruyoruz.
2. Makarnaların içlerini kıyma harcı ile dolduruyoruz.
3. Tıpkı makarna pişirir gibi mantılarımızı tuzlu kaynar suda haşlıyoruz.
4. Üzerine sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt gezdirelim.
5. İsteğe göre tereyağında nane ve salça ile sos yapıp yoğurdun üzerine dökerek servis yapalım.
6. Bu ölçüye göre 5-6 kişi için rahatlıkla yeterli olacaktır. Deneyeceklere afiyet olsun…

Dilerseniz hazır yemek olsun diye mantı makarnaların içini doldurup buzluk poşetine koyarak buzlukta saklayabilirsiniz.