Mantı Makarna

Mantı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantı makarna
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeteri kadar kaynar su

İç malzemesi için:

• 250-300 gram kadar kıyma
• 1 ufak rendelenip suyu sıkılmış soğan
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 1 yumurta
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak rendesi
• Tuz

Tercihen sos:

• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Pulbiber
• Toz kırmızı biber

Mantı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🌹.

1. Yoğurma kabına iç malzememizi alıp güzelce yoğuralım.
2. Makarnaların geniş kısımlarından kıymayı sıkıca dolduralım .
3. Tamamını bitirdikten sonra tencerede kaynamakta olan suya 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip hazırladığımız makarnaları suya bırakalım.
4. Bu sırada uygun bir kâsede yoğurt, tuz ve sarımsak rendesini karıştıralım.
5. Haşlanan makarnaları süzgece alalım .
6. Daha sonra süzülen makarnayı servis edeceğimiz tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
7. Son olarak sıvı yağ, pulbiber ve toz kırmızı biberi ocağa alalım yakmadan kızdırıp makarnanın üzerine gezdirelim.

Afiyet şifa olsun💜❤️💜❤️💜.