Mantı Makarnayı Bir De Böyle Deneyin

Mantı Makarnayı Bir De Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket mantı makarna ( mümkünse küçük delikli )

İçi için;

• 200 gram orta yağlı dana kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Karabiber, toz kırmızı biber
• 2 çay kaşığı tuz

Kaynatma sosu;

• 1, 5 lt su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 baş sarımsak (sevmeyen bir adet ama mutlaka katsın)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• Sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağında pulbiber

Mantı Makarnayı Bir De Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba evde her yaptığımda bizimkilerin yüzünde güller açar görseniz kebap yediler sanırsınız. 😁ben bazen normal mantıyı bile bu kadar sevmediğimi düşünürüm. Yanına bir salata yeter. Şimdi tarife geçelim umarım sosu ile servis edilen mantı makarnayı siz de beğenirsiniz.

1. Öncelikle mantı içimizi hazırlayalım.
2. Kıyma soğan ve baharatlar güzelce karıştırılır.
3. Ben soğanı rendelemiyorum küçük küçük doğruyorum ki kıymayı güzelce tutsun.
4. Hazırladığımız iç ile makarnaları tek tek dolduralım.
5. Bir tencerede salçayı biraz kavurup sarmısakları rendeleyelim baharatı ilave edelim.
6. Çok kavurmadan kaynamış suyumuzu ve tuzumuzu ilave edelim.
7. Doldurduğumuz makarnaları içine atalım.
8. Makarnalar çok fazla pişmeden kapatalım ki ağızları açılmasın zaten kapattıktan sonra da bir müddet pişmeye devam edecektir.
9. Pişen makarnamızı sosundan da olacak şekilde tabağımıza alalım.
10. Sarmısaklı yoğurt ve pul biberli yağ ile zenginleştirelim. Zevkinize göre nane de iyi gider😉 afiyet olsun.