Mantı Tarifi ( Ev Yapımı )
Mahmure Aksu Karslı
93
kişinin defterinde

Mantı Tarifi ( Ev Yapımı )

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 20dk

Mantı Tarifi ( Ev Yapımı ) İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • Tuz
  • 1 adet yumurta

İçi için:

  • 250 g az yağlı kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Pişirmek için:

  • Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı salça

Üzeri için:

  • Sarımsaklı Yoğurt
  • Nane
  • Pul biber

Mantı Tarifi ( Ev Yapımı ) Yapılışı

  1. Genişçe bir kapta ununu, yumurtasını, tuzunu ve azar azar suyunu ilave ederek hamuru yoğuruyoruz.
  2. Hamurun ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır.
  3. Hamurdan 2 beze yaparak, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açalım.
  4. Diğer taraftan kıymanı içine karabiber, tuz ve ince doğramış olduğumuz soğanı ekliyoruz. ( ben kıymamı biraz kavurdum. )
  5. Kıymadan küçük çay kaşığı yardımı ile parçaları kare kare kesmiş olduğumuz hamurun üzerine koyuyoruz.
  6. Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendiriyoruz.
  7. (Ben 10- 15 dakika kadar fırınladım biraz pembeleşene kadar. ) Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15-20 dk kadar pişiriyoruz.
  8. Bu arada küçük bir tavada tereyağını eritip salçayı, kırmızı pulbiberini kavuruyoruz.
  9. Mantıyı servis tabağına alıp üzerine nanesini ve tereyağlı sosunu
    Afiyet olsun Arkadaşlar ☺

Mantı Tarifi ( Ev Yapımı )

Mantı Tarifi ( Ev Yapımı )

Mantı Tarifi ( Ev Yapımı )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mantı Tarifi ( Ev Yapımı ) 02.09.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.