Mantı Tarifi, Nasıl Yapılır?
4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme 18bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Ben de yaptım az önce cok güzel oldu tskler.
Ben bi turlu mantinin hamurunu ayarliyamiyorum daha sert olmasi lazim her pisirdigimde hamur dagaliyor ee yogurdugunda hamur birlesmiyor daha sertini yapmaya gucum yetmiyor hamuru kivamina gelsin birlesdin die ne yapabilirim
Ben mantiyi pisirirken suyunu cok vermiyorum. Kendi halinde suyunu cekene kadar pisiriyorum. Yogurdunu mumkun oldugunca kati kivamda hazirlayip tencerede kalan az miktarda su ile inceltiyorum. Mantinin butun lezzet suyuyla birlikte suzulmemis oluyor ve cok daha lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler :-)
Ayse Akar hanim manti bicaginizin araligi kac santim acaba?
çok pardon sorunuzu yeni gördüm…mantı bıçağının aralığı 2,3 cm sibel hanım.
hamur aşırı sert oldu şuan yapıyorum ilk kez :(
ablacım tarifleriniz çok güzel birebir uygulayınca çok güzel oluyor …mantı yapıp kaldırmak istiyorum fırına koy öyle kaldır dediler yardımcı olursanız sevinirim nasıl saklayabilirim
Tuğba merhaba, fırınladıktan sonra poşetleyerek dolaba kaldırabilirsin ya da mantıları katladıkça bir tepsi ile dondurucuya kaldır. Tepsideki mantılar birbirine değmesin yani üst üste falan koyma sakın yapışırlar. Bu arada sen sonraki bezeyi yapana kadar 15-20dk donsunlar. İyice donup birbirlerine yapışmayacak kıvama geldiklerinde poşetleyip kaldırabilirsin.
Çok teşekkürler elif hanım çok incesiniz aynen dediğiniz gibi yapıcam …
Salcayi koymasak da güzel olurmu Salçasiz yapmak istiyorum.
Ablacgım kac beze cıktı bu hamurda
Evet kaç beze çıkıo?slmlr
merhaba ben 20 kisilik yapicam bu tarifi kulanicam fakat yumurtayi nasil ayarliycam 4 tane koysam yetermıa caba
Yumurta hamuru civitacaktir, ona oranlada tuz ve un ilave edin hamur sert olacak. Eger hamur normal borek hamuru kivaminda olursa mantilariniz piserken suda dagilir, hamurun sert olma sebebi suda dagilmamasi.
hamuru bekletmemize gerek var mı peki ?
Manti hamuru normalden daha sert oldugu icin biraz dinlendirmeniz iyi olur yoksa bezeleri acarken epey zorlanirsiniz.
Ben bu tarifi yapmak istiyorum ama hic hamur acmadim incelik ve kalinlik nasil olacak acaba ne kadar acmam lazim
ne cok kalin nede inje normal olmasi lazim tatlim
Normal nedir?
Arkadasim yapti bu olculerde coook guzel olmusss dogrusu:)))
Cok guzel
Merhabalar ben ilk defa yapmayı deneyeceğim mantiyi guzel olmasını istiyorum bide yaklaşık 6 7 kişilik olucak malzemeyi ne kadar çoğaltayım geri dönüp cevap verirseniz cok sevinirim teşekkürler şimdiden
Merhaba biz bu ölçülerin 2 katı yaparak 5 kişi fazlası ile yedik. 7 kişi için de yeterdi ancak posiyonlarımız bol bol olsun derseniz 2,5 -3 katı yapabilirsiniz.
Öncelikle bu güzel tarifi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim :) bugün yaptım yedik muhteşem oldu Eşimde çook beğendi :) Fakat birşey sormak isterim, kalan salçalı mantı suyunu dökmek içimden gelmedi lakin ne yapabilirim onuda bilemedim bana yardımcı olurmusunuz :)
İlk aklıma gelen çorba olabilir, koyu kıvamlı ise az su ekleyip ya da et suyu ekleyip şehriyeli bir çorba yapabilrsiniz.
Çok güzeeel ve kolaymış. Lezzeti de harika! Kimse inanamadı benim yaptığıma :D
mantıyı çok severim
Ellerinize saglik.ilk defa yapmama ragmen cok lezzetli oldu :)
Ben suda haşladıktan sonra uzerine sarımsaklı yoğurt ve yoğurdun uzerine salçalı sos koyuyorum. Bence daha lezzetli oluyor.tercih meselesi. Yapanın ellerine sağlık
bence mantının sosu öyle konduğunda lezzetli olmaz…..ablamda böyle yapıyor ama kimse beğenmiyor ama beğenmediklerini söyleyemiyorlar özelliği gidiyor….. zaten sosu weriyor lezzetiniya güzelim mantı ……böyle sosla olmadı bence