Mantılı Makarna

Mantılı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantı makarna
• 200 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• 3 yemek kaşığı domates sosu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase yoğurt

Mantılı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve bir dil sarımsağı robottan geçirelim.
2. Kıyma, tuz, pulbiber karabiber ve soğanımızı ekleyip iyice karıştıralım.
3. Makarnalarımızın içine azar azar kıymamızdan koyalım çok doldurmayın fışkırıyor sonra.
4. Doldurma işlemi bitince.
5. Tenceremize suyumuzu koyup kaynayınca makarnalarımızı dökelim.Çok karıştırmayalım çünkü kıymalar çıkıyor içinden.
6. Haşlama işlemi tamamlanınca tencereye tereyağımızı alalım eriyince domates sosumuzu alalım.
7. Biraz kavuştuktan sonra makarnamızı dökelim.
8. Makarnamızın üzerine tuzunu baharatlarını ekleyelim. Karıştıralım.Sosla da biraz kavuralım.
9. Bir kaseye yoğurdumuzu alalım. Üzerine sarımsak rendeleyelim. İyice çırpalım.
10. Kavurduğumuz makarnamızın üzerine yoğurdumuzu istediğimiz miktara göre dökebiliriz.Afiyet olsun. Çok lezzetli oluyor 😋