Mantolu Patates Havuzu

Mantolu Patates Havuzu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy patates
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Karabiber

HAVUZU İÇİN:

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Toz kırmızı biber

MANTOSU İÇİN :

• 1 demet maydanoz
• Kırmızı toz biber

Mantolu Patates Havuzu Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendenin iri kısmı ile rendeleniyor .Üzerine zeytin yağı ,tuz ,karabiber koyup iyice yoğuruyoruz .Maydanozu oldukça ince doğruyoruz .Hazırladığımız patateslerden ceviz büyüklüğünde kopartıp yuvarlıyoruz .Maydanoza buluyoruz böylece dış çevresi maydanozla kaplanmış oluyor .Aynı işlemi toz kırmızı biberlerde yapıyoruz .Ortasını havuz haline getiriyoruz .Servis tabağına alıyoruz .HAVUZUN DOLDURMAK İÇİN :bir kase yoğurdun içine 1 veya 2 diş sarımsak ezerek yoğurda ekleyelim .İçlerini bir kaşık yardımıyla dolduralım Not: yoğurdun susuz tarafından olması gerekiyor süzme yoğurtta olur 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼Afiyet olsun 😊😊😊