- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/maras-biberi-tursusu-videolu/
Maraş Biberi Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet 1 lt’lik adet kavanoz
- 1 adet kullanılmamış kapak
- 1/2 (yarım) kg maraş biberi
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salamura tuz
- 1 dilim limon suyu
- 1 yemek kaşığı çiğ nohut
- 1 çay bardağı sirke ( elma sirkesi kullandım. )
merhaba elinize sağlık kaynar su koyduğumuz için ters cevirip konserve yapıyoruz demi :)) kapak açmadan uzun süre muhafaza edilir mi
merhaba, mesajınızı şimdi gördüm.
domates konserve yaparken de turşu kurarken de kapakların vakumlanması için ters çeviririz. bir gün sonra da kavanozları normal bırakırız. kapaklar vakumlandıysa sorun yoktur :)
turşuların serin ve karanlık bir ortamda fermente olması için bırakırız. bu aşama da çok önemli. bu şekilde uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
sevgilerimle, ⚘
limon suyu yerine limon tuzu koysak
Merhaba Ayşegül hanım, limon tuzu koyabilirsiniz. lakin kullandığım kavanoz ölçüsüne göre 1-2 limon tuzu koymanız yeterli olacaktır. sevgilerimle ⚘
merhaba elinize sağlık kaynar su koyduğumuz için ters cevirip konserve yapıyoruz demi :)) kapak açmadan uzun süre muhafaza edilir mi
merhaba, mesajınızı şimdi gördüm.
domates konserve yaparken de turşu kurarken de kapakların vakumlanması için ters çeviririz. bir gün sonra da kavanozları normal bırakırız. kapaklar vakumlandıysa sorun yoktur :)
turşuların serin ve karanlık bir ortamda fermente olması için bırakırız. bu aşama da çok önemli. bu şekilde uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
sevgilerimle, ⚘
cok teşekkür ederim:))
limon suyu yerine limon tuzu koysak
Merhaba Ayşegül hanım, limon tuzu koyabilirsiniz. lakin kullandığım kavanoz ölçüsüne göre 1-2 limon tuzu koymanız yeterli olacaktır. sevgilerimle ⚘