- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Selamlar acı severlere enfes bir kısır tarifim var.
Selamlar acı severlere enfes bir kısır tarifim var.
https://www.nefisyemektarifleri.com/maras-kisiri-9441917/
Maraş Kısırı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 2- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı isot biber
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Kaynar su
Salatası için;
- 3 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 tutam maydanoz
- 3 adet yeşil soğan
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- Zeytin yağı, tuz ,limon
bu tarif sanırım Antep de yağlı köfte denilen tarif daha evvel Antepde yemiştim çok lezzetli oluyor. yapacaklara tavsiye ederim.
Olabilir onlar galiba yumurtalı yapıyor ama Maraş’ta hep bu şekilde yapılıyor