- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/maras-kofte-tarifi/
Maraş Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 2 dilim ekmek içi
- 1 adet soğan
- 1 adet iri diş sarımsak
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri İçin:
- 3 adet kemer patlıcan
- 3 adet sivri biber
- 3 adet patates
- 2 adet domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
- 1 su bardağı su
Kızartmak İçin:
- Sıvı yağı
çok lezzetli bir yemek. hatta ben cöp sislere üç köfte ve aralarinda patates ve patlıcan olacak şekilde diZip fırında öyle pisirdim çok güzel oldu. yaninada garnitürlu tavuklu pirinç pilavı ile harika bir misafir yemeği.