Maraş Usulü Kısır Tarifi
Rüveyda Açıkgöz
18
kişinin defterinde

Maraş Usulü Kısır

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk

Maraş Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su Bardağı Orta boy bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet Orta boy Kuru soğan
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Domates
  • Yarım Çay Bardağından biraz fazla zeytin yağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 Yemek kaşığı Sumak Ekşi
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Bir Tutam Tuz
  • Baharat (pul biber, karabiber, kimyon, kuru reyhan) isteğe bağlı

Maraş Usulü Kısır Tarifi Yapılışı

  1. Bulgurumuzu geniş bir kaba alıp sıcak suyu boşaltıyoruz baharatlarını ekleyip karıştırıp ağzını kapatıp ıslanmaya bırakıyoruz.
  2. Bu arada soğanı ,sarımsağı küçük küçük doğruyoruz.
  3. Domatesi rendeden geçiriyoruz.
  4. Dinlenip ıslatılmış, bulgurumuza, salçayı, tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
  5. Salça ile harmanlanan köftemize soğanı ,sarımsağı, domatesi ekleyip tekrar harmanlıyoruz.
  6. Birbiriyle özleştikten sonra en son ekşi ve yağlarımızı ekleyip tekrar harmanlıyoruz. Kısırımız hazır. İsteğe göre servis yapılabilir. Afiyet Olsun😊

Maraş Usulü Kısır

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Maraş Usulü Kısır Tarifi 19.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.