- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/maras-usulu-kisir-tarifi/
Maraş Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler
Kısırı için;
- 4 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 baş kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Baharatlar (nane, reyhan, karabiber, sumak ekşisi, pul biber, tuz)
- Yarım limon (kabuğuyla doğranıp, bulgura karıştırılacak)
İç malzemesi;
- 1 adet domates
- 3 adet biber
- 1 adet salatalık
- 1 adet küçük boy kıvırcık
- Kırmızı lahana
- Yarım demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan (ya da taze soğan da olabilir)
- 1 su bardağı sıvı yağ
baharatlari sogani salcayi bulgurla beraber mi islatiyoruz
Sadece bulguru ıslatmanız yeterli :)
yarin misafirlerime deneyecegim cok guzel gorunuyor:)
kısıra bayılırım gülüzar hanim ellerinize sağlık en kisa zamanda denemek istiyorum.
Teşekkür ederim, yaptığınızda remini görmeyi isterim :))