- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/maras-usulu-tarhana-corbasi-4253957/
Maraş Usulü Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 salata kasesi maraş tarhanası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 lt. sıcak su
Yarı yarıya et suyu kullandım haşlarken. Çok lezzetli oldu. Acaba yoğurtlu terbiyeli mi yapsam demiştim ama hiç gerek yokmuş. Teşekkürler Mukadder Hanım muhteşem bir çorba. Çocuklarım da bayıldı. 5 yaşında oğlum bile anne çorbaya bayıldım dedi.😂 Biraz çekinmiştim ya sevmezse diye, ekşi olduğu için. Benim tarhananin ekşilik oranı da süpermiş. Eşim Maraş’a iş seyahatine gitmişti ordan getirdi. Sanırım bazıları aşırı ekşi oluyormuş. Nerden aldıysa soyleyeyim de hep ordan alsın.
bsra-is, fotoğraf için çok teşekkür ederim. Sizinde elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. ❤️🌹
Merhabalar. 6 yıllık Maraş geliniyim ancak daha önce hiç denememiştim. Yıllardır sizin elmalı turta tarifinizi yaparım, nasipse yarın da bu tarifi deneyeceğim. Ayrıca ilk kez az önce yorumları okudum. Çok tatlı ve samimi, sıcak bir ablasınız. Tarifler için teşekkürler 🤗
Merhaba canım. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim. Deneyip beğendiğinize çok mutlu oldum. Selam ve sevgilerimle hayırlı ramazanlar dilerim ❤️🌹💐
çok güzel bir tarif tesekkurler.bu tariften bakarak yapiyorum hep ama ben salçada katiyorum.
Deneyip beğendiğine çok mutlu oldum canım. Tabi salça tercihe kalmış isteyen koyabilir. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. ❤️🌹
İçerisine şalgam koymuyormusunuz. Rahmetli annem şalgamlı yapardı.Ellerinize sağlık
Yok canım koymuyorum. Ben de annemden bu şekilde öğrendim. Ama dileyen koyabilir. Hayırlı cumalar. ❤️🌹
Nohut koymak istiyorum da onu ne zaman koymaliyim hasladim
Tarhana pişince ekleyin
merhaba eksiliğinee nasıl bir çözüm bulunabilir
Biraz yoğurdu ılıklaştırıp ilave edebilirsiniz.
Merhaba hediye olarak gelmisti tarhana sizin tarifinize göre yaptım lezzet ve tarif cok güzel ancak inanılmaz eksi oldu normali böylemi oluyor
Merhabalar Serpil hanım. Elinize sağlık afiyet şifa olsun inşallah. Bu tahrananın özelliği ekşi oluyor. Ama markadan markaya ekşilik oranı değişiyor. Evde yapılanlarda farlı lezzete. Pişirmesine, yoğurduna, bekletme süresine göre tat ve lezzet değişir. Hayırlı akşamlar. ☺❤
bu gün bana gelen hediye tarhanayi tereddüt ederek pişirdim… ama çok güzel oldu.. sevgiler..ilk etapta ki kokusu alışık olmadığımız bir koku ama çorbanın tadı harika.. tam hasta çorbası 😄 sevgiler
Ebru hanım, deneyip beğendiğinize çok mutlu oldum. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet şifa olsun inşallah. Selam ve sevgilerimle. ☺❤
Emeginiz için teşekkürler, ancak bir salata kasesini tam anlayamadim. Daha net bir ölçü vermeniz mümkün mü?
250 gr. Kullanabilirsiniz. Salata kasesi servis kasesi kadar oluyor.
Ohh mis gibi olmuş sıkca yaptıģım bir corba ellerine saglik canim afiyetle yiyin selamlar😊❤
Günaydın canım arkadaşım bu çorbayı hiç yemedim ve merak ettim çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım afiyetle için İnşaallah öpüyorum görüşürüz hayırlı günler diliyorum bitanem 😘😍😋
S.a Mukadder hanımcım yine muhteşem bi tarif yapmışsınız diğer tariflerde olduğu gibi ellerinize kollarınıza sağlık cnm Güzel tariflerinizi bekliyoruz ♥ ♥ ♥
Aleyküm Selam canım. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim. Allah razı olsun. Beğendiğine çok mutlu oldum. Senin tariflerinde hepsi harika. Defterime ekledim. Sevgilerimle hayırlı mutlu günler dilerim. ❤❤😘😘
Mukadder hanımcım ellerine sağlık çorba harika görünüyor 😍 afiyet bal şeker olsun, bende bu akşam yaptım nefisti bizim tarhanayı bulabilirlerse herkesin denemesi ve tatması gereken bir çorba 😋 çok öpüyorum 😘 Selam ve Sevgilerimle , hayırlı geceler:))) ❤️ ❤️ ❤️
Şuleciğim, güzel yorumun için çok teşekkür ederim canım benim. Beğendiğine çok mutlu oldum. Sizede afiyet şifa olsun inşallah canım. Tam bir şifa deposu gerçekten. Tarhanın her halini seviyorum. Firiğide şahane oluyor. Sevgilerimle çok öpüyorum. Hayırlı geceler bitanemm. ❤❤😘😘
Ellerine sağlık canım bu tarhanayı ilk sefer gördüm ama çok lezzetli gözüküyo afiyetler olsun sevgiler öpüyorum. ❤😊❤
Teşekkür ederim canım arkadaşım. Bizim yörenin meşhur tahranası.Çerez olarakta yeniyor. Tadı şahane. Sevgilerimle çok öpüyorum. Hayırlı akşamlar bitanemm. ❤❤❤❤
Ellerine sağlık ablacım yöremizin mis gibi nefis tarhana çorbasını yapmışsın😋 Bizde çok seviyoruz. Hele çayın yanına cevizle beraber cips gibi yemesi süper
Dillerine sağlık canımm. Bizde bayılarak yiyoruz. Önceleri bulmak zordu şimdi şükür herzaman bulmak mümkün. Alışkanlık evde hiç eksik olmuyor. Çerez olarak yemeyi çok seviyoruz. Sevgilerimle hayırlı akşamlar tatlım. ☺☺❤❤
İzmir’de de bulmak çok zor ablam bende memleketten getirtiyorum sanada hayırlı akşamlar canım benim 🤗
selam Nuran hanım . kardeşim marastan hediye cips olanını ve corbaligini getirdi. islattim … fakat bir koku var . ilk defa deniycem sizin corbsnizi. bu koku normal mi. yanlış anlamayın benzetmek gerekirse işkembe çorbası kokusu gibi..bu normal mi. cips olanı da ekşi ve yine aynı kokudan azıcık var… tereddüt ettim.. içeriğini bilmediğim için bilene sorayım dedim. keçi yoğurdu filan mı var… bilgi verirseniz sevinirim. İzmir’de olduğunuzu okudum. biz de izmirdeyiz .
Hayırlı geceler ebru hanımcım ☺️ Maraş tarhanasını Maraş ve Çukurova bölgesinde genellikle ev hanımları evde yaparlar.içeriği buğday, kekik ve hafif ekşitilmiş ev yoğurdu (inek) yoğurdu tercih edilir Ve mis gibi kokusu olur.Hazır fabrikasyon tahranalarda, belki bayat olabilir.tahminen ekşi ve kokusunun olması normal bence.bir kaç kez yıkayıp öyle pişirin.Alışık olmadığınız için size öyle geliyordur.ama yedikçe seveceğinizi umuyorum 😉 mesela bende İzmir tarhanasının kokusunu ilk sevmemiştim.Yapımdan yapıma fark olabiliyor Ege tarhanasının bazı arkadaşlar çok güzel yapıyor.Bazılarının kokusu ağır geliyor 😊 çok uzattım galiba 😀 neyse sevgiler selamlar ☺️
cevabınız için teşekkürler.. bu gün biraz pisirecem.. sizin dediğiniz gibi yıkadım. inşallah güzel olur..sevgiler..
Nuran hanım. gerçekten güzel oldu. çok lezzetli… 😄
Beğenmenize sevindim ebru hanım afiyet şifa olsun 😊
Ayy evet Mukadder ablacım ceviz tarhana ve cay eslıgınde inanılmaz guzel oluyo bu corbayıda severek tuketıyoruz..Ellerinıze saglık 😍 😋 Bende Maraslıyım sizde mi burada yasıyosunuz
Dillerine sağlık canımm. Allah razı olsun. Yöresel bir lezzet, Maraş’a özgü. Gerçekten çok nefis. Selam ve sevgilerimle öpüyorum. Mutlu hafta sonları bitanemm. ❤❤😘😘
Ellerine sağlık Mukadder ablacım ilk defa görüyorum bu şekilde tarhanayı eminim çok lezzetlidir görüntüden belli😋afiyet şifa olsun yiyenlere😄 Mutlu haftasonları inşaAllah Allah’a emanet ol canım♥️⚘
Canım benim, cevabı üste yazmışım. ☺☺