- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-usulu-icli-kofte-5997333/
Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 kase çiğ köftelik bulgur
- 2 haşlanmış patates
- 2 yumurta
- 2 kaşık un
- Tuz
İç harcı için
- Yarım kilo yağsız kıyma
- 3 kuru soğan
- 1 Demet maydanoz
- 1 kaşık biber salçası
- Karabiber
- Pullubiber
- Tuz
- Kızartmak için; sıvı yağ
kızartmadan dondurucuya konulurmu