- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-usulu-icli-kofte-8178639/
Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo köftelik bulgur
- Yarım kilo irmik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Ilık su(1 litre su)
İç malzemesi için;
- Yarım kilo kıyma
- 5 adet büyük soğan
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Kızartma için;
- Sıvıyağ
- 2 adet yumurta
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.