- 4-6 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-usulu-icli-kofte-kiteli/
Mardin Usulü İçli Köfte (Kiteli) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 2 su bardağı yarma bulguru ( en ince olanı )
- Su
- Bir tutam tuz
İç malzemesi;
- 500 gram kıyma
- 4 orta boy soğan
- 2 adet sivri biber
- Bir demet maydanoz
- Karabiber
- Tuz
- Kişniş
- Bir tatlı kaşığı biber salçası
- Sıvı yağ bir çay bardağından iki parmak kadar eksik
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.