- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-usulu-kuru-dolma-5318481/
Mardin Usulü Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kuru soğan
- 1 su iri bulgur
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kapı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı
- Kuru nane
- 1 demek maydanoz
- Yazdan kurutulmuş biber kabak patlıcan ( her birinden beşer tane ve Asma yaprağı suyu için öğütülmemiş sumak
anlatımınız eksik