- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-usulu-zeytinyagli-sarma-ve-dolma/
Mardin Usulü Zeytinyağlı Sarma Ve Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 5, 6 tane dolmalık biber
- 2 adet orta boy patlıcan
- Asma yaprağı
İçi için:
- 2 su bardağı pirinç
- 500 gram dana kıyma
- Kuyruk yağı(isteğe bağlı miktar )
- 1 adet büyük boy domates
- 3 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber(istenilen baharat varsa bunlar dışında eklenebilir )
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- İsteğe bağlı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.