Margarinsiz Kurabiye

Margarinsiz kurabiye tarifi püf noktaları nelerdir?

• Kurabiyenizin hamuru diğer kurabiye hamurlarından daha farklı olacaktır. Kulak memesi yumuşaklığında değil, biraz daha ele yapışan bir kıvamda olacaktır. Bu durum sizi korkutmasın.
• Undan una farklılık gösterebileceği için kurabiyenizin daha az una ihtiyacı olabilir. Bunun için unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz.
• Şekil verirken zorlanabilirsiniz. Bunun için streç filmden yardım alabilirsiniz. Kurabiye hamurunuza streç arasında rulo şekli verebilirsiniz. Ancak yine de zorlanacağınızı düşünüyorsanız farklı şekiller verebilirsiniz.
• Daha kolay şekil vermek için hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
• Kürabiyelerinizi kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz. Üzerleri hafif pembeleşince fırından almalısınız. Fırını kapatıp içerisinde bekletmek istediğinizde fırının sıcaklığı ile pişmeye devam edecektir.

Deneyebileceğiniz diğer margarinsiz kurabiye tarifleri;

• Margarinin zararlı olduğunu düşünse de elmalı kurabiyeden vazgeçemeyenler için son derece lezzetli olacak margarinsiz elmalı kurabiye tarifini deneyebilirsiniz.
• Bayatlamayan margarinsiz kurabiye aniden gelen misafirleriniz için kurtarıcı olacak. Bu kurabiyeyi zamanınız varken yapıp saklayabilirsiniz.
• Tuzlu kurabiye sevenlerin denemek isteyeceği margarinsiz tuzlu kurabiyeyi kaçırmamalısınız.