Margarinsiz Nefis Kurabiye

Margarinsiz Nefis Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 80 gram bitter çikolata
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Margarinsiz Nefis Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurtalar ve şekeri mikserle yaklaşık 1 dk çırpıyoruz. Sonra karışıma sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Unu da azar azar eklenerek yumuşak bir hamur elde edip yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz, şerit haline getirip uçlarını birleştiriyoruz. Kurabiyelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecede 10 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Soğumuş kurabiyelerin sivri ucunu önce çikolataya ardından da hindistan cevizine bandırıyoruz. Çikolatası donduktan sonra kurabiyelerimiz servise hazır.