Margarinsiz Tuzlu Kurabiye

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı mısır unu
• 3/1 çay bardağı sirke (fakat daha az konulabilir)
• Yarım paket kabartma tozu (ben bir paket koydum)
• 2 su bardağı un
• Bir tatlı kaşığı tuz

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bizim evde margarin ve ayçiçek yağı kullanılmaz margarinle yapılan ikramlar eşime dokunduğu için sıvı yağla yapılan tuzlu kurabiye Araştırmasına girdim net den ararken bu tarifi buldum iyi ki bulmuşum margarinle yapılandan bile güzel oldu hani diyolar ya kıyır kıyır heh işte tastamam öyle kıyır kıyır tuzlu kurabiyelerim oldu muhteşem.
Şimdi gelelim yapılışına;2 yumurtayı kırıp (sarılarını üzerine sürmek için ayıralım )yumurta beyazlarının içine nişastayı mısır ununu kabartma tozunu sirkeyi ve unu tuzunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığından az biraz sert oluyor hamur bu sertlik sanırım zeytin yağından kaynaklanıyor sanırım (ben hamuru yoğurunca başarısız olacağımı düşünmüş tüm) bu sizi yıldırmasın sonuç muhteşem :-) hamuru yoğurduk dan sonra istediğiniz kalıplarla şekillendirip üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp bolca susam çörek otu serpebilirsiniz. ısıtılmış 180 derece fırında 20 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.