Marmelatlı Kırıntılı Kek

Marmelatlı Kırıntılı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kırıntısı için:

• 3 kaşık şeker
• 3 kaşık tereyağı
• yarım bardak un (az gelirse ekleyebilirsiniz.)

Kek için

• 3 yumurta
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardaktan 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 buçuk bardak toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (ben 3 bardak koydum. )

Arasına koymak için

• vişne marmelatı

Üzeri için

• pudra şekeri

Marmelatlı Kırıntılı Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kekin kırıntısı için malzemeler karıştırılır. Buzdolabında 10 dk bekletilir.
Toz şeker ve yumurtalar çırpılır. Daha sonra sırayla yoğurt, sıvı yağ, vanilya şekeri, kabartma tozu ve un eklenir. Hazırlanan kek hamuru yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür. Üzerine marmelat kaşık yardımıyla ara ara konulup en üstüne de kırıntılar dökülür. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Siz kendi fırınınıza göre pişme süresi ve sıcaklığını ayarlayabilirsiniz. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığını çıkınca pudra şekeri serpilir.