Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( 110 ml
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3,5-4 su bardağı un ( 200 ml bardak ölçüsü

Üzerine için;

• Küçük 1 kase vişne marmelatı yada reçel
• Antep fıstığı yada hindistan cevizi

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve diğer sıvı malzemeleri derin bir kabın içinde iyice özleşene kadar karıştıralım.
2. Diğer kuru malzemeleri unu dikkatlice ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlak yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar hafif altları kızarana kadar pişirelim.
4. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakalım.
5. Marmelatınız koyu ise çok az su ilave ederek kısık ateşte sulandırabilirsiniz hafif sıvı ise soğuyan kurabiyeleri marmelat yada reçele bandırarak tepsiye dizip, üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz afiyet bal şeker olsun 😋