Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta

Üzeri için;

• Çilek marmelatı

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına unu, kabartma tozunu, pudra şekerini koyup, ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
2. Oda sıcaklığındaki tereyağını ekliyoruz ve yumurtaları kırıyoruz. Tekrar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıyoruz. Kopardığımız bezeleri önce yuvarlıyoruz.
4. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsimizin içerisine bezelerimizin her birini koyup, baş parmağımızla bastırıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170°lik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz pişip, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, çukur kısımlarına çilekli marmelatımızı koyup servis yapıyoruz.

* Çilekli marmelat yerine istediğiniz başka bir marmelat da kullana bilirsiniz.

Afiyet Olsun (;