Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un

Kurabiyenin İçi İçin ;

• Reçel veya marmelat

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyup unu da katarak yavaşça yoğuruyoruz.
2. Hamurumuzu streç filmle kapatıp buzdolabında yarım saat dolandırıyoruz.
3. Hamurun yarısını alıp yağlı kağıt üzerine koyup elimizle düzeltip üzerine tekrar yağlı kağıt koyup merdaneyle 1 santim kalınlığında hamurumuzu açalım.
4. Hamurumuzu istediğimiz kalıpla kesip dikkatlice alarak fırın tepsisine koyuyoruz(Ben kalpli kalıp tercih ettim )
5. Kalıpları eşit olarak keselim bir parçası altta bir parçası üstte olacak şekilde eşit bölelim.
6. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 10 dakika pişirelim piştikten sonra soğumasını bekleyelim.
7. İyice soğuduktan sonra üst kısmına koyacağımız kurabiyelere pudra şekeri serpelim.
8. Daha sonra alt parçasına istediğiniz reçel yada marmelatı koyalım.
9. Pudra şekeri serptiyseniz kurabiyeyi üstüne kapatalım. Afiyet olsun 😊