Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 5 – 5, 5 su bardağı un
• Marmelat
• Üzeri için pudra şekeri

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bu kıyır kıyır nefis marmelatlı kurabiye favoriniz olacak. 👌🏻👌🏻

1. Tereyağ, sıvı yağ, şeker ve yumurtayı derin bir kapta iyice karıştırın.
2. Un, kabartma tozu ve nişastayı ilave edin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. ( unu kontrollü ekleyin. Hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olmalı eğer gerekiyorsa un ilave edebilirsiniz )
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
4. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin.
5. Hamurdan daha küçük bir nesneyle hamur kurabiyelerin ortalarına hafif bastırarak oyuklar açın. ( Ben oklavanın ucu ile hafif bastırdım. )
6. 160 derecelik fırında üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
7. Pişen kurabiyeler iyice soğuyunca hatta servis yapacağınız zaman üzerine pudra şekeri serpip oyuk kısmına istediğiniz bir marmelat koyun.
   Bu ölçüden 35-tane kurabiye oldu
   Afiyet olsun ☺️