Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ ya da margarin.
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3,5-4 su bardağı un (kontrollü ekleyelim )

🎀Ortası İçin;

• Dilediğiniz marmelat ya da reçeli kullanabilirsiniz. 🤗

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç, bütün malzemeyi ekleyip güzelce harmanlayalım.
2. Yavaş yavaş unu ilave edip; ne çok sert, ne de çok yumuşak olmayan bir hamur elde edelim.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
4. Serçe parmağımızı tam ortasına batırıp çukur açalım.
5. Ardından kenarlarına kapak yardımıyla şekil verelim.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, 170 derecede ÖNCEDEN ISITILMIŞ fırına atalım.
7. 5-6 dakika sonra kapağı açık, elimizi yakmamaya özen göstererek daha önce çukur açtığımız yerlere oklava yardımı ile tekrar bastıralım. Kabarıp şeklini kaybetmemesi için.
8. Altları hafif pembeleşince fırından alıp soğumaları için bekleyelim.
9. Ortalarındaki çukura marmelatını koyalım.

Afiyet, bal olsun🌸