Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

•  1 paket (250 gr) oda sıcaklığında margarin
•  1 çay bardağı sıvı yağ
•  1 yumurta
•  1 su bardağı pudra şekeri
•  3 yemek kaşığı toz şeker
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için;

• Ahududu reçeli ( ben bimde satılan ilk gün ahududu reçelini kullanıyorum hem kıvam olarak katı hemde lezzet olarak çok yakışıyor )

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru hazırlayın ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile açın ama çok ince olmasın kalpli şekil kalıpları ile kalpler kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
3. Yapacağınız kurabiye sayısına göre kalplerin içini daha küçük kalp kalıbı ile çıkartın .
4. Çünkü pişince arasına reçel sürüp birbirine yapıştırıyoruz.
5. Yani 10 tane büyük kalp yaptıysak yine 10 tane büyük kalp yapıp ama içini daha küçük kalp kalıbı ile çıkartıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin soğuduktan sonra arasına reçel sürüp servis edebilirsiniz 🤗.

Not : dilerseniz başka reçel ve marmelat çeşitleri ile de deneyebilirsiniz ve kakaolu da yapabilirsiniz hamurunu.